🥒 Comprendre la pollinisation chez les courgettes

La courgette est une plante dite monoïque, ce qui signifie qu’elle produit des fleurs mâles et des fleurs femelles sur le même pied, mais séparées.

• La fleur mâle est reconnaissable par sa tige fine. Elle contient du pollen, mais ne produira jamais de courgette.

• La fleur femelle, elle, se distingue par une petite courgette miniature juste sous la fleur. Pour qu’elle se développe, il faut qu’elle reçoive du pollen d’une fleur mâle.

En pleine nature, ce sont surtout les abeilles et autres insectes pollinisateurs qui s’occupent de ce transfert. Mais en cas de faible activité (temps humide, peu de fleurs alentour, espace en ville…), la pollinisation manuelle devient votre meilleure alliée.

🌼 Repérer et différencier les fleurs

• Les fleurs mâles apparaissent souvent en premier. Cherchez celles qui n’ont pas de mini-courgette à leur base.

• Les fleurs femelles viennent ensuite. Elles portent cette petite courgette embryonnaire, et sont donc vos futures récoltes!

Elles s’ouvrent le matin et ne restent ouvertes que quelques heures. Il faut donc être matinal et agir rapidement, souvent avant midi.

✋ La technique simple de pollinisation manuelle

Deux options s’offrent à vous:

1. Avec un pinceau fin ou un coton-tige:

• Prélevez doucement du pollen jaune d’une fleur mâle (au centre, sur l’étamine).

• Appliquez ce pollen sur le pistil collant de la fleur femelle (au centre de la fleur).

2. À la main, avec la fleur mâle:

• Cueillez une fleur mâle fraîchement ouverte.

• Retirez délicatement ses pétales.

• Tamponnez directement l’étamine de la fleur mâle sur le pistil de la fleur femelle.

Vous pouvez répéter l’opération avec 2 à 3 fleurs mâles par fleur femelle pour maximiser les chances de fécondation.

🌤 Quelques conseils supplémentaires pour optimiser la pollinisation

• Favorisez les pollinisateurs: plantez des fleurs mellifères autour de vos courgettes (lavande, soucis, capucines…).

• Arrosez régulièrement mais sans excès: un bon équilibre hydrique soutient la floraison.

• Évitez l’humidité excessive: trop de pluie ou d’arrosage sur les fleurs peut nuire au pollen.

• Éliminez les fleurs fanées: cela permet à la plante de concentrer son énergie sur les fruits.

🧺 Et ensuite? Observez, récoltez… et recommencez

Quelques jours après la pollinisation, vous verrez si la courgette commence à grossir. Si elle reste petite, jaunit ou tombe, c’est probablement qu’elle n’a pas été bien fécondée.

La bonne nouvelle, c’est que les courgettes sont extrêmement productives: avec un peu de soin, vous pourrez faire plusieurs cycles de pollinisation manuelle et récolter tout au long de l’été.