À Fribourg, le marché du centre-ville est une institution. Installé sur la Place Georges-Python, il propose une sélection de produits du canton et d’ailleurs. Légumes cultivés avec soin, fromages d’alpage, miels artisanaux, œufs fermiers, mais aussi spécialités portugaises ou italiennes. C’est un marché multiculturel, où les saveurs locales et l’artisanat du monde se rencontrent dans une atmosphère joyeuse.